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Il "Ristomare Torre Ruffa"

La nostra Chef Gourmet Sara Aloi è lieta di accogliervi nel suo splendido regno dove il piacere del gusto e dei sapori si sposa con l'inebriante panorama del nostro magnifico mare.

La sua Cucina è un vero percorso nella fantasia culinaria, frutto di tanta esperienza oltrechè di grande amore per la cucina e per tutte le sue più variegate espressioni dalla cucina tradizionale e regionale alla stimolante cucina fusion.

La nostra CUCINA FUSION
Fusion è un modo del tutto particolare di viaggiare con il gusto perchè racchiude ricerca, studio, amore per la cucina e profonda conoscenza delle materie prime utilizzate. 
Gli ingredienti e le ricette provengono da tradizioni culinarie diverse che si fondono tra loro.


Fusion è un modo nuovo per dare vita a interi menù o a singoli piatti particolari in cui gli aromi e le consistenze si sposano per riuscire ad andare incontro a tutti i diversi tipi di palati.

Fusion include dettagli di tradizioni gastronomiche differenti dando l'opportunità di viaggiare con il palato per scoprire gusti mai assaggiati.

Fusion è un autentico melting pot gastronomico che arricchisce i vostri ricordi saziando i vostri sensi.

La nostra CUCINA TRADIZIONALE ITALIANA e TIPICA REGIONALE
È la tipica cucina italiana, riconosciuta ed apprezzata a livello mondiale preparata con pochi ingredienti, semplici e poveri in apparenza ma in realtà ricchi di grandi sapori e tanta bontà.
Un variegato insieme formato da tutte le gastronomie tipiche regionali esclusivamente Italiane.

Il "Ristomare Torre Ruffa" è un Ristorante con servizio a Buffet. I piatti vengono serviti al banco dal nostro personale di cucina e di sala.

Il servizio Ristorante offerto è di Mezza pensione oppure di Camera e Colazione

La Colazione, a Buffet, è molto particolare perchè è aperta dalle 8.00 alle 12.30, è dolce e salata e contiene anche un gustoso brunch freddo servito dalle 12.00 alle 12.30. Il brunch è un piccolo pasto fresco sempre diverso e composto da insalate, verdure grigliate, polpettine e pasta fredda.

La Cena servita a Buffet, offre un'ampia scelta di antipasti, primi, secondi e contorni. Le bevande non sono incluse.

In alcune serate, nel corso della settimana, la nostra Chef Sara arricchisce l'appuntamento della cena con affascinanti e gustosi spettacoli di Show Cooking.

Fra le tante novità di quest'estate 2021 ci sono anche le "CENE ROMANTICHE" e le "CENE LUXURY".

La "CENA ROMANTICA" è un piacevole "evento di coppia" su prenotazione e a pagamento (posti limitati), è servita nel "Ristomare Torre Ruffa" con menù personalizzato completo di bevande e servizio al tavolo.

La "CENA LUXURY" è un'intima cena di coppia servita in camera (servizio disponibile solo nelle Suite Magnolia e My Home), su prenotazione e a pagamento, con menù personalizzato completo di bevande e servizio al tavolo.

E poi c'è la SETTIMANA del  "LOVE COOKING CLASS" (dal 19/6 al 26/6, evento che verrà ripetuto in altre settimane nel corso dell'estate).
E' una stuzzicante e divertente esperienza di CUCINA da vivere esclusivamente in coppia.
Le lezioni della nostra Chef Sara racchiudono un breve ma intenso percorso di cucina in cui un po’ per gioco le coppie scopriranno come realizzare la propria "ricetta della seduzione".
E' possibile partecipare ad un' unica lezione o ad un pacchetto di più lezioni. Su prenotazione con posti limitati, ogni lezione si svolge con un numero massimo di 3 coppie.